peter's 당구장

당구장을 창업하기 위해선 우선 상권을 선택해야 하는데요. 어떤 상권이냐에 따라 운영 전략이 완전히 달라지기 때문입니다. 어디를 선택하든 장/단점이 있습니다. 오늘은 100% 오피스상권일 경우 어떤 단점이 있고, 이걸 극복하기 위한 성공전략에 대해서 살펴보겠습니다. 

<당구장 오피스상권 단점들>

1. 주말 장사

100% 오피스상권은 주말 장사는 거의 안된다고 봐야 합니다. 가장 쉬운 예로 여의도와 같은 빌딩 숲의 오피스상권은 주말이 되면 거의 유령도시와 마찬가지로 변신하지요. 그렇기 때문에 주 5일 장사라고 봐야 합니다. 

2. 평일 낮 장사

평일 낮의 경우 상권의 특성에 따라 다릅니다. 20~30대가 많은 IT 계열의 회사가 많은 경우라면 점심시간에는 미어터지도록 장사가 잘될 수도 있습니다. 하지만, 30~40대가 많은 금융, 일반 기업이 중심이라면 꽉 차는 장사는 어렵습니다. 반대로 IT 쪽은 영업사원들이 많이 오가는 곳이 아니다 보니 오후 장사가 적은 편이지만, 다른 계열은 영업사원을 잘 잡으면 괜찮은 편입니다. 

3. 저녁장사

오피스상권의 가장 큰 장점이자 단점은 저녁 시간에 손님이 엄청 몰린다는 것입니다. 풀당은 사실상 기본이지요. (반대로 저녁 풀당이 받쳐주지 않으면 운영이 어렵습니다.) 문제는 저녁 11시면 손님들이 다 빠진다는 사실입니다. 

기본적으로 위와 같은 문제들이 있기에 오피스상권은 뽑을 수 있을 때 확 뽑아야 하고, 나머지는 유도리있게 운영할 필요가 있습니다. 

<오피스상권 성공전략>

1. 규모

저녁 시간에 반짝 매출을 끌어올려야 하기에, 소규모 운영으로는 수익을 많이 얻기 어렵습니다. 따라서, 최소 10대 이상의 다이가 준비될 수 있어야 승산이 있습니다. 

2. 서비스

점심시간 식사메뉴는 직장인들에게는 꽤나 중요합니다. 식사보다 당구가 중요할 수 있는 젊은 층이 위주가 아니라면 메뉴 구성을 잘해놓거나, 식사를 편하게 할 수 있는 공간적 세팅이 필요합니다. 점심시간에 왔는데, 식사가 별로였거나 불편했다면 이제 안 올 확률이 높습니다. 

3. 동호회 운영

평일 낮, 주말, 휴일에는 장사가 잘 안되거나 거의 안되기 때문에, 동호회 운영을 하면 굉장히 좋습니다. 저녁 장사가 보장되기 때문에 나머지 시간을 동호회원들로 때울 수 있다면 고수익을 얻을 수 있습니다. 제가 아는 한 사장님은 대대7, 중대6으로 월 1,500만 원 이상을 가져가시더군요. 동호회의 힘입니다. 

4. 가격

유도리있는 가격 책정은 무척이나 중요합니다. 잘 운영하려면 전체적인 가격 조정을 잘하는 것도 필요하지만, 개별적인 가격 책정도 필요합니다. 빈 다이가 많은 오후에 오는 어르신들에게는 대폭 할인을 해주는 것도 좋습니다. 일반 영업사원들에겐 굳이 할인은 필요 없고, 서비스를 잘해주면 됩니다. 오피스상권이라면 필히 대리운전하는 그룹이 있을 확률이 높은데, 그들을 잡는 것도 멋진 전략이 될 수 있습니다. 

5. 아르바이트

오피스상권은 당구를 전문적으로 치는 사람보다 가볍게 한 게임, 술 먹고 한 게임 치는 분들이 많은 곳입니다. 따라서, 친절은 기본이고, 다양한 서비스 요소를 만들어 놓으면 +가 될 수 있습니다. 예쁜 여자아르바이트는 그중에서도 핵심이지요. 저도 덕분에 이득을 많이 봤네요. ^^ 남자들만 있는 당구장에 예쁜 꽃이 있으면 그 향기가 전체를 진동시키기 마련입니다. 다만, 선을 넘은 사람은 딱 잘라주어야 합니다. 

상권에 따라 규모, 운영방식, 전략 등을 다르게 세워야 웬만큼의 수익을 보장받을 수 있는 세상입니다. 아무리 열심히 해봐야 방향이 잘못되었다면 진전은 없겠지요. 내가 잘할 수 있는 그런 상권을 선택하는 것도 하나의 방법이 될 수 있을 것 같습니다. ^^